Cena para Ancianos #2

Lomo de cerdo asado desmenuzado con arroz con gandules, habichuelas tiernas, sopa de tomate, papaya con queso mozzarella y agua

Ingredientes

  • Lomo de cerdo asado
    desmenuzado
     2 onzas
  • Arroz con gandules 1 taza
  • Habichuelas tiernas ½ taza
  • Sopa de Tomate ½ taza
  • Papaya ½ taza
  • Queso mozzarella ¼ onza
  • Agua

Datos nutricionales

503

Calorías

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Almuerzo para Ancianos #2

Bistec desmenuzado con arroz integral, habichuelas coloradas guisadas con calabaza, habichuelas tiernas, piña molida y leche

Ingredientes

  • Bistec desmenuzado 2 onzas
  • Arroz integral ½ taza
  • Habichuelas coloradas guisadas con calabaza ½ taza
  • Habichuelas tiernas 1 taza
  • Piña molida 1 taza
  • Leche 1%  ½ taza
  • Agua

Datos nutricionales

500

Calorías

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Cena para Ancianos #1

Bacalao cocido con majado de vianda, pimientos, ensalada de melón y leche

Ingredientes

  • Bacalao cocido 2 onzas
  • Majado de vianda: batata y pana 1 taza
  • Pimiento verde, amarillo y rojo 1½ taza
  • Ensalada de melón (honeydew, cantaloup, sandia) 1½ taza molida
  • Leche 1% ½ taza
  • Agua

Datos nutricionales

496

Calorias

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Almuerzo para Ancianos #1

Pollo desmenuzado con Pasta penne con aceite de oliva, perejil y albahaca, vegetales California – brécol, zanahoria, coliflor – picadito, mangó y leche

Ingredientes

  • Bacalao cocido 2 onzas
  • Majado de vianda: batata y pana 1 taza
  • Pimiento verde, amarillo y rojo 1½ taza
  • Ensalada de melón (honeydew, cantaloup, sandia) 1½  taza molida
  • Leche 1% ½ taza
  • Agua

Datos nutricionales

506

Calorías

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Merienda para Ancianos

Yogurt con frutas

Ingredientes

  • Yogurt con frutas 6 onzas
  • Agua

Datos nutricionales

168

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Desayuno para Ancianos #2

Avena con pasas,  queso, china, galletas integrales, café con leche

Ingredientes

  • China mandarina enlatada 1 taza
  • Avena con ½ taza de leche 1% 1 taza
  • Pasas ½ onza ⇔para el cereal
  • Galletas integrales 4
  • Mantequilla 1 cdta
  • Café ½ taza de leche 1%
  • Agua

Datos nutricionales

509

Calorías

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Desayuno para Ancianos #1

Revoltillo con pimientos, queso, guineo, pan integral café con leche

Ingredientes

  • Guineo 1 mediano
  • Huevo revoltillo 1 mediano
  • Pimiento rojo, verde y amarillo ¾ taza
  • Queso mozzarella 1 onza
  • Pan integral suave 1 rebanada
  • Mantequilla 1 cdta
  • Café ½ taza de leche 1%
  • Agua

Datos nutricionales

498

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